魚肉細(xì)嫩，具有脂肪含量低、柔筋利骨等功能，并且還聽說常吃魚的人聰明，所以家長會給孩子變著花樣做魚吃。可大家知道嗎？雖然魚類的營養(yǎng)價值很高，但是有4種魚是不能吃的，下面大家就一起來看看哪四種魚寶寶不能吃。

畸形的魚

其他如畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。

被污染的魚

有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果;總吃體型大的海魚如鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚。

帶寄生蟲的魚

魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等，除了加工時要徹底洗干凈外，烹調(diào)時要注意煮熟煮透。

咸魚、熏魚、魚干

因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。