秋季寶寶吃水果的選擇選購和食用方法
秋季到了,為了幫助寶寶們預防各種疾病的侵襲,及時的為孩子補充足夠的營養素是非常有必要的,在眾多的食材中,水果可是受到寶寶們喜歡的一類食物了,不過,我們希望父母們在為孩子準備水果的時候,能參考下面的這些內容。
一、根據寶寶體質選擇水果
為寶寶選擇水果要根據寶寶的體質來決定。
1、一般體質偏熱容易便秘的寶寶,梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火。
2、如果寶寶缺乏維生素A、維生素C,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子,可以用蘋果澀腸止瀉。
3、寶寶咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖燉水喝,能夠清肺熱。
二、寶寶水果的挑選
現在水果的培育技術和保存方法越來越先進,冬天能買得到的水果種類越來越多,但是有些水果會因為儲存時間過長而流失大量的營養成分。所以在為寶寶挑選水果時候首先要考慮當季的水果。每次不要買太多,以免水果霉爛或長時間儲存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。
三、寶寶水果的食用方法
1、飯前飯后一小時再吃水果
無論飯前還是飯后,吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上,或者在午睡后這個時間段也適宜食用水果。因為寶寶的胃容量還比較小,快吃飯時候吃水果會占據一定空間,影響正餐的營養素的攝入;飯后立刻吃水果,其中的單糖物質容易堵在胃中,很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。
2、每天不要超過三種水果
水果雖然好,給寶寶吃也要適度,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,并且控制量。因為一些水果中含糖量太高,多吃會使寶寶食欲不振,還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
3、寶寶吃水果的時間
1)山楂不宜空腹食用。尤其不可以在清早進食。
2)早飯后吃西柚提神。西柚中酸類物質含量較多,因此早飯后食用可以使寶寶大腦迅速清醒。
3)餐前吃香蕉、紅棗。香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。
4)飯后吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。因此應在餐后食用,還能幫助消化。
5)柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,會與胃酸產生作用,形成“胃柿石”,嚴重影響消化功能,所以宜飯后或晚上食用。
6)吃橘子一小時前后不要喝牛奶。寶寶吃柑橘前后的一小時不宜喝牛奶,否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后,會發生凝固而影響柑橘中的營養吸收。
水果不僅是富含非常多的維生素,也是有豐富的營養價值,而且還有著防病、治病的作用,但是如果寶寶水果吃得不當的話,也是會致病的。所以家長們需要正確地給寶寶吃水果。
水果的營養豐富和美味自不必多說,不過,如果家長朋友們不能用正確的方法給孩子準備水果和選擇水果,水果也會傷害到孩子的健康。
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