用良好的飲食習慣助寶寶更聰明
孩子聰明,家長高興,孩子的智商高低和基因有關和我們后天的培養及飲食營養也有很大的關系,如果想自家的寶寶越來越聰明,我們建議家長們不妨用下文的方法給孩子安排一日三餐。
現在生活中,許多的家長朋友為了提高孩子的記憶力從而想盡了辦法,因此在平時,沒少讓孩子參加和做各種各樣的訓練,甚至會讓孩子吃各種各樣可以開發智力的補品。事實上,能夠提高孩子記憶力的方法有很多,最簡單、有效的方法就是——良好的飲食習慣,就能有利于大腦的發育,有效的提高孩子的記憶力。
均衡健康的飲食能增強智力,源于食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。據此,克勞斯專門講解了如何搭配孩子的一日三餐。
早餐:研究顯示,與吃早餐的孩子相比,不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。所以這一餐一定要吃好。克勞斯推薦,谷物類可選擇全麥食品、燕麥片或面包;為攝入蛋白質,可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果,而不是果汁,因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或 奶酪。
午餐:現在很多學校會給孩子們提供配餐,但克勞斯建議,學生最好還是自帶精心準備的午餐,以防他們攝入過多脂肪或糖分,導致下午無精打采,影響學習效果。
午餐要注意多樣性,搭配不同種類、顏色和大小的水果。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質,還不會因為單調而產生厭倦。碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅,配上魚肉或雞肉。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶。
零食:不少學生放學回家后會感到饑腸轆轆,于是迫不及待地找零食。對此,克勞斯給父母的建議是“眼不見心不想”,就是不把那些對健康無益的零食買回家。 可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食,如全麥餅干配花生醬或用全麥面包做半個三明治;另一個可口的零食是將酸奶與水果混合到一起。把 這些零食放在孩子們容易看到的位置,讓他們順手就能拿。
晚餐:科學的晚餐有助于孩子睡眠,確保他們得到足夠的休息。晚餐盤中,一半的位置應該留給水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗糧食品,如糙米或全麥面食。
對于那些“望子成龍、望女成鳳”的父母來說,在平時合理的按排孩子的飲食,這樣不僅能讓孩子健康成長,又可以讓孩子更好地提高記憶力,何樂而不為呢!
當然,除了飲食的方法,我們還可以通過一些益智的游戲來提升孩子的智商,最重要的是從小培養孩子良好的生活和飲食習慣不止能提升孩子的智商,對于孩子全身的發育也非常重要的。
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