讓寶寶胃口大開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)早餐你會(huì)做嗎?早餐在人一天的營(yíng)養(yǎng)汲取中占有重要的地位，有“生命之餐”的美譽(yù)，可見(jiàn)早餐的地位在三餐中不容小覷。可是寶寶在早上胃口不好，特別是賴床的寶寶根本就沒(méi)有胃口享用早餐。為了打開(kāi)孩子的食欲，今天小編就給家長(zhǎng)們推薦幾款營(yíng)養(yǎng)早餐，一起看看。

1、 雞蛋卷

材料：

雞蛋、胡蘿卜、蔥、火腿腸

做法：

1、雞蛋打散，胡蘿卜刨絲。蔥切小。火腿腸切開(kāi)

2、胡蘿卜和蔥和鹽加入蛋液攪拌均勻

3、鍋里少許油，中火。倒入一半蛋液

4、蛋餅6、7分熟放入海苔.火腿腸。(有大片海苔更好)放好后開(kāi)始卷，不太好卷。要小心噢

5、卷一半留一半再加入蛋液。接著卷。重復(fù)這個(gè)動(dòng)作

6、卷好，每一面都煎下，切開(kāi)裝盤。

2、土豆雞蛋餅

材料：

土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、芝士片2片、火腿3片、面粉30克、食鹽5克、胡椒粉3克、水適量

做法：

1、火腿切丁;土豆洗凈去皮切塊，放蒸鍋里蒸10分鐘左右

2、將煮好的土豆趁熱壓成泥;趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌

3、放入面粉和雞蛋，攪拌成面糊;放入火腿丁攪拌均勻

4、隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味;平底鍋刷一層薄薄的油，先不要開(kāi)火，舀一勺面糊放入，攤勻

5、隨后再開(kāi)小火慢煎，煎至定型;輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱�待餅定型后小心的翻轉(zhuǎn)，煎至另外一面金黃就可以了

3、雞蛋煎饃

材料：

饅頭一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、黑胡椒適量、油適量

做法：

1、先把饅頭平均切成片，具體多少片根據(jù)饅頭大小來(lái)定。不能切的過(guò)于薄

2、然后雞蛋放鹽攪拌均勻，在用切好的饅頭片裹上蛋液

3、放入電餅鐺兩面煎，煎至金黃色，可出爐，出爐撒上適量的黑胡椒粉即可

五彩煎蛋餅

材料：

番茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、菠菜、土豆、洋蔥(爸爸媽媽們還可以根據(jù)寶寶的喜好換不同的食材加入來(lái)做這款蛋餅哦)

做法：

1、番茄、洋蔥洗凈去皮切成末，菠菜洗凈過(guò)沸水焯燙，切成末

2、土豆洗凈去皮切成小塊，蒸熟后搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內(nèi)

3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋蔥丁

4、加入一匙鹽將碗內(nèi)食材充分?jǐn)嚢杈鶆虺呻u蛋糊

5、平底鍋燒熱后倒入少量的油，油至7分熱。倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可關(guān)火

6、稍稍放涼后，用刀按自己的喜好切成塊裝盤就可食用

5、營(yíng)養(yǎng)早餐粥

材料：

大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿、基圍蝦

做法：

1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒

2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開(kāi)始煮

3、開(kāi)鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向

4、感覺(jué)快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開(kāi)鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可

7、胡蘿卜肉絲炒面

材料：

碗面2個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，瘦肉50克，蔥1根，蠔油2湯匙、鹽少量、生粉少量、花生油、康師傅紅燒牛肉面調(diào)味料半袋

做法：

1、胡蘿卜洗干凈切絲后瀝干水分，蔥切段

2、瘦肉切絲后用少量鹽、油、生粉拌勻，腌15分鐘

3、鍋里水開(kāi)后，放進(jìn)碗面，煮至8成熟(大概是面條自然散開(kāi)后再煮2分鐘)，撈起面條過(guò)冷水，瀝干水分

4、熱油鍋，放入蔥白部分爆香，放進(jìn)胡蘿卜絲翻炒至軟身

5、把胡蘿卜絲和蔥白用鏟子拔開(kāi)一邊，倒入瘦肉絲煸炒至變白，把材料全部盛起

6、重新熱油鍋，放進(jìn)瀝干水分的面條翻炒1分鐘，加入其他材料，翻炒均勻

7、加入2湯匙的蠔油，加入半袋的紅燒牛肉面調(diào)味料，加入蔥段，把面條跟其他材料翻炒均勻，再炒大概1~2分鐘就可以出鍋了

溫馨提示：這么多款營(yíng)養(yǎng)早餐加上寶媽的愛(ài)心，做出來(lái)之后，相信我們的寶寶看著就胃口大開(kāi)。希望小編的分享能夠幫助到那些還在為孩子早餐而煩惱的家長(zhǎng)不妨試試這些營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃的早餐，說(shuō)不定你家寶寶就喜歡了呢。