在我們生活中有一些隨手可得的健康食品，對(duì)于我們排毒養(yǎng)顏或者是調(diào)養(yǎng)身體都很有好處。有的人獨(dú)具慧眼，就能把每一樣食物都用到“刀刃”上去，有的人渾然不覺(jué)，所以至今找不到適合自己的飲食方法。今天就要為大家介紹幾個(gè)有款有用的韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品，讓大家都合理利用這些食物。

海帶芽 蘊(yùn)藏海洋豐富營(yíng)養(yǎng)素

海帶芽湯是韓國(guó)很普遍的食物，無(wú)論是御膳或是平民百姓，從生日、坐月子到家庭聚會(huì)，餐桌上一定少不了海帶芽湯。

以營(yíng)養(yǎng)分析來(lái)說(shuō)，熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶芽，是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶芽富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協(xié)助排便順暢。一方面海帶芽吸收許多海洋的微量元素，正好可以提供身體組織的修復(fù)及建造。

最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶芽熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖，很適合愛(ài)美的女性。“不會(huì)有虛偽熱量，”營(yíng)養(yǎng)師都喜歡海帶，晚上嘴饞想吃東西，沖碗海帶芽湯加上蛋花，簡(jiǎn)單方便，止住饑餓熱量又低，根本不用擔(dān)心發(fā)胖。

而且海帶芽中大量的膠質(zhì)，是抗老化不可缺少的元素，肌膚彈性光滑全靠它。每次看起來(lái)總是神采奕奕的營(yíng)養(yǎng)師透露，這是愛(ài)吃美食的她維持身材與美麗的秘訣。想讓菜肴帶有海洋風(fēng)味，不妨加點(diǎn)海帶或海帶芽，享受海洋清新的自然咸味。

怎么吃最健康

海帶芽與醋很對(duì)味，醋可讓海帶芽軟化，可以試試用醋涼拌海帶芽或是韓式海帶涼湯。加上冰塊的海帶涼湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

蕎麥降壓助眠，保護(hù)心臟血管

蕎麥煮粥，去除腸胃濕氣，治療皮膚病，有人認(rèn)為蕎麥對(duì)于手腳冰冷也有幫助。

“但臨床上來(lái)說(shuō)，蕎麥解除手腳冰冷的效果不是那么好，”相機(jī)是沒(méi)看解釋?zhuān)�蕎麥可以加速血液循環(huán)，但治療手腳冰冷效果較差。不過(guò)蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物維生素P，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。“降血壓和助眠的效果很好，”專(zhuān)家歸結(jié)臨床經(jīng)驗(yàn)說(shuō)。此外，蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇竽c清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，民間也有“凈腸草”之稱(chēng)。“蕎麥可以把大腸內(nèi)的宿便清得干干凈凈，”專(zhuān)家肯定蕎麥的清腸效果。