放屁是人的一種正常生理現象。人在吃食物時，由于消化道正常菌群的作用，產生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動向下運行，由肛門排出。排出時，由于肛門括約肌的作用，有時還產生響聲。所以，放屁是腸道正常運行的一種表現。相反，如果不放屁，或放屁過多過臭，則為一種異常現象。放屁很臭是什么原因呢?屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。

由于人類的嗅覺對這些氣體特別敏感，所以，大庭廣眾之中，盡管有人偷偷放屁，結果仍能被人們迅速發覺并掩鼻喊臭! 過去一種普遍的認識是，屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實，甲烷本身并不臭。現代科學證明：產生臭味的“罪魁”是吲哚、糞臭素、硫化氫等惡臭氣體。 屁的產生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣，這些氣體在體內累積，造成一股氣壓。

當壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。 屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。 屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。

有個科學家調查發現，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。 屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康非常不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。 屁產生的過程 首先產生氣體的地方是胃，它分泌胃酸并分解食物。在小蘇打中加一些醋，就會產生類似于胃中的氣體，這種氣體還會引起打嗝。

食物到達腸道時已成為糊狀，腸道內的微生物繼續分解食物，在分解過程中產生了甲烷。臭味來自于其他的一些化學元素，比如說硫——雞蛋、洋蔥和豆類都含有這種元素。圖中的黑線指的是腸道中的氣囊，氣從肛門排出體外。 我們做飯使用的天然氣和我們體內的氣體產生的方式是同樣的。地球中也有氣，它們是微生物分解了數百萬年以前的植物和動物所產生的。 許多動物像鳥類、魚類和昆蟲的體內也有類似的結構，因此它們也會放屁。人一天大約要放屁10至15次。

放屁很臭 在眾人面前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進食過多蛋白質類食物，使腸道發生了食物滯留。滯留的蛋白質食物在消化道內被分解后，產生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質類食物的量。 沒有屁放 如果長時間不放屁，說明問題嚴重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛癥或肛門發育不全。