過冬飲食養生要學會挑選最佳食物。養生可謂是老生常談了，人們生活水平高了，在溫飽沒有問題的情況下，自然會更加注重健康，同樣，養生很多時候也是要分季節的，比如說冬天，冬天適合的吃的食物可能在夏天就不宜吃，或者說沒有冬天效果那么好，接下來就為您詳細介紹，冬季養生的最佳食物。

合理膳食并且分清楚什么解決吃什么食物也是對于朋友們非常有利的，畢竟吃藥花錢很多人也不太信任，而綠色食品只要搭配得當，養生作用也是很大的，所以說，生活中的一些小細節值得朋友們去關注。

1、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

2、狗肉

狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

3、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

4、大豆

大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。