孕婦怎么吃海鮮比較安全
懷孕了之后吃什么怎么吃應該也是孕婦和家人比較關心的一個問題,母嬰專家指出,孕婦吃魚類、海鮮能讓胎兒更聰明,但要注意科學食用,來確保不會引發過敏、腹瀉等一類的問題。那么孕婦怎么吃海鮮比較安全?海鮮雖好,但有些并不適合孕婦吃,因此孕婦吃海鮮要注意的比常人多。
1、含汞多的海鮮不要吃
海洋受到污染,海鮮也越來越不干凈。有四種魚的含汞量較高,建議媽媽避免食用,分別是:鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。
2、少吃蟹和甲魚,多吃蝦
蟹和甲魚性質比較寒,孕早期是不能吃的,孕中后期可以吃,但量要適當。蟹腳不能吃,有滑胎的作用。蝦富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃點。
3、吃海鮮要控制量
盡管是孕媽可以吃的海鮮,也要適量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃個夠”。孕媽們如果一次性攝入大量的海鮮,容易引發一系列腸胃道問題,造成身體不適。而且現在魚類普遍受到污染,海鮮吃得太多攝入的污染物也過多,所以更要控制量。
海鮮不能與維C同食
4、海鮮不宜與含鞣酸的水果一起吃
柿子、葡萄富含鞣酸,一起吃會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值,吃海鮮后至少應間隔2個小時再吃這類水果。
5、不能與維生素C一起吃
海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
小編溫馨提示:知道了孕婦怎么吃海鮮比較安全,為了更好的保證母嬰的健康,我們在吃海鮮的時候要注意以上的事項。如果是買鮮活的回來自己做,可以放在干凈的水里凈化24小時以上再吃。
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