能讓枸杞功效翻倍的四種吃法
枸杞是人們生活中常吃的一種營養食品,具有很好的食療功效。多吃枸杞的話有助于延年益壽,降低血糖,抗脂肪肝等。那么你們知道枸杞怎么吃才能讓功效翻倍嗎?下面小編為大家介紹能讓枸杞功效翻倍的三種吃法。
與菜一起炒著吃。枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,放一點枸杞當配料即可。
與別的食物一起煮粥。枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。
不要簡單泡水喝,打豆漿時放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出,僅簡單浸泡,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可以在打豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素。
通過本文的介紹后,這三種神奇吃法你們是不是已經記住了呢?希望大家都吃點營養食品,少吃點垃圾食品哦。最后祝愿大家身體健康,生活幸福。
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