生病的病人都會選擇吃一些清淡的食物，無論是發(fā)燒感冒這種小病還是手術(shù)放化療，家人通常都會準(zhǔn)備粥或湯這樣清淡的食物。粥和湯這些清淡食物的代表是不是真的適合病人呢?專家認(rèn)為，把粥和湯當(dāng)做病人主要吃的食物是一個小小的誤區(qū)，只有合理的搭配營養(yǎng)主食，才會讓病人快點好起來。

在朋友、家人生病的時候，我們都喜歡做一些粥或者湯給病人吃，并且作為病人食物中的主要營養(yǎng)源，這是大家普遍的思想，認(rèn)為生病就應(yīng)該吃點清淡的食物。對于因感冒、發(fā)燒而導(dǎo)致食欲下降的病人來說，喝粥不會覺得反胃，而且能夠促進(jìn)病人食欲，在保證正常能量攝入的基礎(chǔ)上增加營養(yǎng)的攝入。

而對于外科手術(shù)后大量出血的人群來說，由于身體受到強烈的刺激，身體系統(tǒng)經(jīng)歷了一次大的改變，需要一段時間恢復(fù)元氣，這段時間需要以流食為主，既保證身體器官不會受到強烈的刺激，也會攝入基礎(chǔ)的營養(yǎng)。

也就是說，對于某些病人來說，湯和粥這類食物是必要的，但是不宜作為長期的營養(yǎng)支持。粥類的主要成分是碳水化合物，有些病人在經(jīng)歷了手術(shù)之后需要更多的氨基酸為促進(jìn)傷口的愈合，由于粥和清淡的湯碳水化合物占據(jù)主要地位，對于病人所需要的蛋白質(zhì)含量少之又少，對于含有大量蛋白質(zhì)的湯品油膩又不健康，因此就更不利于病人的康復(fù)。

不同的病人對事物的需求也是不同的，只有在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下有效的為病人搭配合理的膳食，為病人補充充足的營養(yǎng)，對于病人的康復(fù)才會起到事半功倍的效果。