中藥治病 但是你會熬制嗎
中藥的煎藥方法十分重要。雖然很多人生病也喜歡去抓中藥,但是回家之后中藥的煎熬很多人都不是很懂,很多人在抓回中藥來之后都喜歡用水清洗一下,其實這樣的方法是很不科學的,因為這樣就會使很多中藥的成分隨著水流失掉,使得藥性減半。不能水洗的原因有如下幾點,大家一起來看看吧。
一、防止粉末類藥材丟失。中藥里有不少是粉末類藥材,如滑石粉、蒲黃、海金沙等。也有在配藥時需要搗碎的中藥,如杏仁、桃仁、萊菔子、代赭石等,如果在煎煮前用水洗,就會使這些粉末或碎粒被水沖走,使其療效降低。
二、防止輔料丟失。有些中藥在炮制過程中,加入了蜜、酒、醋等輔料,如蜜炙甘草、蜜炙麻黃,酒制大黃、酒制黃芪,醋制香附、醋制膽南星等,這些輔料都易溶于水。如果煎煮前用水洗,這些輔料便隨水流失,失去了炮制中藥的作用。
三、防止藥物中的水溶性成分丟失。一些中藥里含有不少易溶于水的有效成分,如酸、堿、糖、甙的化合物等,像枸杞中的酸,麻黃中的堿,甘草中的糖,杏仁中的甙等,水的溶解度也很大,如果煎服前用水洗,這些中藥里的有效成分,便會溶解在水里被水沖走,使其療效降低。
通過上述的文章的介紹,我們可以看出,中藥抓回來是真滴不能水洗的,一經過水洗之后,不僅使得藥材容易丟失,輔料也容易丟失,這樣會使得藥效大大降低,不僅影響人們疾病的治療,還會耽誤大家的病情,大家以后在抓回中藥來之后可千萬不要在水洗了,最后祝愿大家身體健康。
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