大家在日常生活當(dāng)中，需要注意天氣寒冷的一些抵抗方法，而且抵抗寒冷，不僅要注意自己的穿著，也要注意自己合理的飲食，平時(shí)大家需要注意飲食方法，并且在日常生活當(dāng)中，一定要注意進(jìn)補(bǔ)的方式，那么寒冷，冬季飲食有三不。

進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)量

雖然冬季寒冷需要吃一些能量和營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，比如肉類(lèi)、肝臟等動(dòng)物類(lèi)食物，會(huì)幫助我們身體產(chǎn)生更多的熱量抵御嚴(yán)寒。但是這些食物中所含有動(dòng)物脂肪比較多，如果過(guò)多攝入這些動(dòng)物類(lèi)食物就會(huì)造成能量過(guò)剩從而轉(zhuǎn)化成脂肪形成肥胖。飽和脂肪過(guò)多還會(huì)引發(fā)血脂異常、高血壓等慢性疾病的發(fā)生。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我們每天吃禽肉類(lèi)是40克到75克，水產(chǎn)類(lèi)40克到75克，即每天吃的肉類(lèi)、肝臟等食物不超過(guò)3兩。

飲食不宜過(guò)燙

在寒冷的冬天，來(lái)一碗熱乎乎的湯面或是粥，或是圍坐在一起吃著火鍋，都是一種享受。熱乎乎的飯食能驅(qū)走我們周身的寒氣，但是如果我們經(jīng)常吃熱燙的飯，會(huì)增加我們患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。適宜我們食道進(jìn)食的溫度是在10℃到40℃，食道能耐受的最高溫度也只能在60℃以下。

如果我們經(jīng)常吃剛出鍋的食物，這時(shí)的食物溫度是在60℃以上的，這個(gè)溫度會(huì)直接對(duì)嬌嫩的食道黏膜造成灼傷。食道就會(huì)在長(zhǎng)年累月的灼傷刺激以及反復(fù)修復(fù)過(guò)程中增生增厚，在增生增厚的過(guò)程中就會(huì)發(fā)生癌變。所以大雪飲食不宜過(guò)燙，飯出鍋以后，晾一會(huì)兒再吃。

吃的不宜過(guò)涼

東北地區(qū)有一句俗語(yǔ)：“三九吃雪糕，里外一起涼”。東北人喜歡吃?xún)隼妗�凍柿子，以及雪糕、冰激凌之�?lèi)的寒涼食物，這種吃法真的好嗎？雖然冬天由于天氣寒冷，冰激凌、雪糕這些寒涼食物給我們帶來(lái)的寒冷刺激不如夏天的感覺(jué)明顯，但是我們也不能忽略這些寒涼食物給我們的消化系統(tǒng)帶來(lái)的危害。

平時(shí)大家需要注意合理的進(jìn)行飲食，并且在日常生活當(dāng)中一定要注意天氣的變化，平時(shí)大家需要注意合理的進(jìn)行自我保健，并且要注意全面的進(jìn)行調(diào)理，這樣才能有助于身心健康，平時(shí)大家需要注意自身的調(diào)理方法，才能有助于自己的生活，并且在日常生活當(dāng)中一定要注意膳食方案。