女性要吃魚有哪些理由
我們在平時的飲食中應該多加注意,可以多吃一些魚類,因為魚類中含有大量的,營養(yǎng)物質(zhì)和一些蛋白質(zhì)物質(zhì)。并且一些女性特別喜歡吃魚嗯,因為它的營養(yǎng)價值比較高,并且還有一定的美容效果,可以補充生理上的一些不足,促進營養(yǎng)的均衡,那么,女性要吃魚有哪些理由?
女性吃魚肉的好處
1、孕期吃魚對胎兒有好處
丹麥科學家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和低體重嬰兒幾率遠低于平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產(chǎn)的可能性僅為1.9%,而從不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性為7.1%。原因是魚富含omega—3脂肪酸,其有防止早產(chǎn)和有效增加嬰兒出生時體重的作用。
2、孕婦常吃魚能減少抑郁癥發(fā)生
美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每周吃魚2至3次),在孕期及分娩后出現(xiàn)抑郁癥的可能性越小。科學家解釋說,omega—3脂肪酸是大腦的關鍵“建筑材料”,食物中缺乏omega—3,大腦中一種叫血清素的化學物質(zhì)也會相應較少,血清素含量少會引起或加重抑郁癥。
3、吃魚能防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低,這與她們經(jīng)常吃深海魚類有關。芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn),魚類中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌細胞形成,阻止癌細胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復發(fā)率。研究表明,魚油對乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。
4、減緩少女痛經(jīng)
丹麥專家發(fā)現(xiàn),每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩克的魚油,經(jīng)過三個月之后,這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認為,魚油(包括魚類)富含的omega—3脂肪酸確對于痛經(jīng)有緩解作用,痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。
此外,女性多吃魚還能減少中風發(fā)生,女性糖尿病者常吃魚還能防止心臟病等并發(fā)癥出現(xiàn)。但應注意:患出血性病(包括血液病者)、痛風、對魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
家常魚的做法
1、燜帶魚
材料:帶魚、面粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。
做法:熱鍋熱油,放兩面拍了生粉的帶魚段;每面各煎兩分鐘;淋一點生抽、加蔥姜蒜、糖、鹽;加米酒到剛剛沒過魚的量,加蓋中火燜;汁收干。
2、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。
做法:鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗凈,抹干,用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色;加入蔥姜;加入足夠開水(5碗左右);加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘;加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
平時可以多吃魚,因為魚對我們的身體是非常好的,特別是一些孕婦常吃魚可以減少抑郁癥的發(fā)生跟女性醫(yī)療險是一些孕婦在吃魚時會大量減少一些疾病的發(fā)生,所以,平時可以多吃魚,并且也可以防止一些乳癌的出現(xiàn)。對身體是非常好的。
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