最近劉先生胃口大開，頻繁和朋友聚餐“進補”。日前，他深夜突然出現劇烈腹痛嘔吐，到醫院檢查發現，原本就患有膽石癥的他.

因為暴飲暴食，結石堵塞了膽總管導致了急性胰腺炎，好在醫生及時通過內鏡取出結石才緩解了他的病情，否則可能會有生命危險。

每年秋冬季節是急性胰腺炎的高發期，這與飲酒、秋補和膽囊疾病高發有關。秋冬季節進補要適度，切忌暴飲暴食，特別是有膽石癥等膽囊疾病患者尤其要注意。

男性日飲白酒別超過60克

北方地區的老百姓有秋季抓秋膘、享受美食的習慣，而這時也是急性胰腺炎的高發期。進入10月以來，急性胰腺炎患者驟增，較平時增加近3成，以青壯年男性為主。這些患者中有30%以上都有一周內大量飲酒的情況，飲酒直接導致了急性胰腺炎。

急性胰腺炎并不是在餐桌上即刻發生，常常是在酒宴過后當晚或第二天才發生。發作時，大部分患者多為突發性上腹、左上腹持續性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感.

同時伴有惡心嘔吐、腹脹、發熱等腹膜炎癥狀，部分病人可出現嘔血和便血、黃疸，重癥病人可出現四肢濕冷、心率加快、血壓下降等休克表現，急性胰腺炎并發癥和死亡率都很高。

愛好以酒會友的男士，在日常生活中應時刻控制把握自己的飲食，避免暴飲暴食和過量飲酒包括飲用啤酒，通常60公斤體重的男性每日飲用白酒不要超過60克，啤酒不要超過1000毫升。一旦發生類似急性胰腺炎的癥狀要立即到醫院治療，切勿自行服用止痛藥片，以免掩蓋病情。

一半急性胰腺炎源于膽石病

大量臨床調查發現，近年來引發急性胰腺炎的主要因素正在發生變化。以往70%以上的急性胰腺炎是因為過量飲酒所致.

而現在由膽囊疾病特別是膽石癥引發的急性胰腺炎患者正迅速增多，膽源性胰腺炎已經占到急性胰腺炎患病的一半以上，正逐步成為急性胰腺炎的首要發病因素。

導致這種情況出現的主要原因是人們飲食結構和生活習慣的變化，膽石癥發病率呈上升趨勢，特別是40歲左右的中年腦力勞動者.

工作緊張、生活方式不合理，導致神經調節和代謝障礙，膽汁排泄不暢大量淤積在膽囊內，如果身體肥胖，血液中膽固醇含量高，體液成分發生沉淀很快就形成結石。

膽源性胰腺炎正是膽石癥繼發的較為嚴重的疾病，大多急性發作，重型患者死亡率可達30%以上。它是因為膽結石尤其是多發性的小結石，很容易脫落入膽管，卡在膽胰“共同通道”處，造成急性胰腺炎。

如果能及時清除結石或引流膽汁，胰腺炎癥狀可自行痊愈，如反復發作，將演變為慢性胰腺炎。由于膽源性胰腺炎的發作與緊張情緒、暴飲暴食密切相關，因此患有膽石癥的病人秋冬季節飲食一定要有所節制，同時要保持情緒穩定。