老年人如果患有腦萎縮，應該要增進認知活動，并且要加強身體營養，改善營養狀況，需要保持健康的心理狀態，注意飲食衛生，并且要維持病人皮膚的完整性，需要增強患者的定向力，平時可以多吃一些補腦的食物，銀杏具有補腦的作用，芝麻和雞蛋具有補腦的作用，可以促進大腦神經的發育，能夠增強患者的認知能力，老年人腦萎縮如何保健？

1、增進認知活動，努力恢復以前的生活經驗和能力。

2、加強營養、改善營養狀況，保持膳食平衡和心理健康。

3、注意清潔衛生，維持病人皮膚的完整性。

4、增強病人的定向力，若定向力障礙嚴重時，應避免單獨外出。

5、妥善保管危險物品，減少室內物品的變動，保障病人安全。

6、促進語言溝通，協助病人增加人際交往，如參加娛樂活動，戶外活動。

老人吃什么補腦?

1、銀杏

銀杏具有很高的藥用價值，對防止腦部疾病的功效也非常強。

2、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。

3、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

老年人腦萎縮如何保健？老年人應該要做好大腦的保健工作，需要增進認知活動，并且要加強身體營養，芝麻具有保健身體的功效，能夠促進大腦的生長發育，可以增強記憶力，并且具有健腦益智的作用，雞蛋的營養價值高，含有豐富的優質蛋白，可以促進大腦神經的發育。