“甘菊茶”可抗感冒緩病痛





　　絕大多數中國人自古就相信喝茶有益健康的說法。如今英國的一些科學家通過實驗證明，常飲甘菊茶確實可以起到抗感冒、抗炎癥、緩解婦女經期痙攣痛楚等很多功效。

　　倫敦的帝國學院(Imperial College)一組科學家，最近對14名常飲甘菊茶(Camomile Tea)的人進行了包括尿樣檢查在內的一系列檢查。

　　結果發現，每天至少飲茶5杯，并至少堅持飲茶2星期的人，尿樣中便充滿了可以抗痙攣、抗炎癥的很多化學物質。

　　這個調查結果即將在《農業與食品化學雜志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上以論文形式發表。

　　“抗百病”

　　帝國學院的葉蓮·霍姆斯博士(Dr. Elaine Holmes)與合作的科學家們一直對甘菊在民間流傳的土方中的醫療功效感興趣。

　　他們這次決定以科學方式來驗證甘菊是否真的像人們所說的可以“抗百病”。

　　據科學家們介紹說，其實英國很多地方的人們利用甘菊茶作為抗炎藥、抗潰瘍藥物，甚至作為柔性鎮靜劑已經有相當長的歷史。

　　實驗中，科學家在甘菊花油中發現了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。

　　實驗期間所使用的甘菊茶是由一種德國種的甘菊花(學名：Matricaria recutita)所制。

　　科學家們在堅持兩星期飲甘菊茶人士的尿樣中發現，具有抗炎癥作用的甘氨酸(Glycine)和具有舒緩痙攣作用的馬尿酸酶(Hippurate)含量都顯著升高。

　　參加實驗的志愿者停止引用甘菊茶之后，尿樣中上述兩種元素的較高含量水平維持了約另外兩星期。

　　研究人員指出，這說明引用甘菊茶有長期保健作用。

　　不同意見

　　最新實驗結果并沒有能夠讓所有科學家們都心悅誠服。

　　威爾士卡迪夫大學感冒研究中心的朗·埃克勒斯博士(Dr. Ron Eccles)認為，僅僅在尿樣中找到較高水平的某些化學元素不能證明問題。

　　埃克勒斯博士指出：“也許這里邊有些道道，但是如果談到真正的科學認證，那么至少還需要規范性的臨床實驗才可以�！�

　　�？死账共┦空J為，防止類似于痙攣、感冒這樣的常見疾病，最好的辦法還是注意鍛煉、注意飲食衛生。

　　埃克勒斯博士介紹說，其實定期鍛煉就可以增強體內各種抗病元素的發生、提高免疫能力；外加不挑食、不偏食、不缺食、不過量飲食，就能自然減少人們得病的機會。

　　埃克勒斯博士不反對人們引用類似甘菊茶這樣的保健品。不過他認為一個健康生活工作環境、一套有規律的飲食鍛煉體系，才是“抗百病”最好辦法。

　　有益無害

　　蘇格蘭草藥學校(Scottish School of Herbal Medicine)的負責人羅伯遜女士表示，其實科學上到底是不是可以證明甘菊茶“抗百病”并不重要。

　　羅伯遜女士說：“甘菊是一種非常安全的植物。它對緩解各種炎癥、治療腸胃不適的確有功效�！�

　　羅伯遜女士還介紹說，其實科學是否能證實甘菊的功效并不重要，因為很多民間土方上都有長期使用甘菊的記錄；人們如果覺得甘菊有用，不管科學是否能證明出來，終歸會繼續使用它的。