冬日暖茶:喝杯熱茶陽氣充溢一整個冬季
中國自古就有以茶會友之習俗,有朋自遠方來,上茶一杯乎!天寒地凍之時,雙手奉上一杯冬日暖茶,溫暖自掌心傳遞,蔓延全身。特別是在窗外飄雪之時,案前一杯熱茶,手中一本書,實在不盡愜意。
繽紛暖茶:
花草茶沒有冬天
花草不能四季常開,茶中花草卻可以四季享用。
為了盡情展示花草茶的浪漫美感,品味花草茶的柔和芳香,最好采用特制的花草茶壺,其中玻璃茶具視為首選。靜觀壺中花草沉浮伸舒之姿,欣賞茶水艷紅、金黃或碧綠的明亮湯色,令人賞心悅目。花草茶比較清淡,開始不可用沸水沖泡,而是用90度左右的開水泡,倒掉第一道“洗茶水”之后,茶要慢慢泡,茶味越才會越香。為了保持花草茶水的溫熱,花草茶壺同時配有玻璃底座,底座上放置無煙蠟燭,有燭火渲染溫暖的氣氛,花草茶也可以一直保持溫潤。
玻璃茶具價廉物美,唯缺點是易碎,而且用起來比陶瓷更燙手。現在市場上出現不少耐高溫花草茶壺,采用高硼硅綠色環保玻璃,具有較強的機械強度,也能應對急冷急熱溫度變化,晶瑩剔透,飲用花草茶時觀感比一般玻璃好,而且輕易清洗,且不吸附茶的味道。過濾茶葉的裝置,也越來越人性化。以前的金屬絲過濾網定期需要更換,透明塑膠雖然跟玻璃茶具融為一體,用久了易變色,過濾孔也比較少,到現在采用不銹鋼濾網,彈片或卡口設計使您在沖茶倒茶時避免濾網脫落、擺動、碰撞的煩惱,均勻、極細的濾孔更能阻擋小片茶渣的流出,使用起來更為方便。
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