喝茶有講究 茶和茶水分開(kāi)放利健康
我們平時(shí)隨處可以看到一些人每天都提著小茶壺,走來(lái)走去的遛彎。這些人的茶葉和茶水都是在一起的,其實(shí)這樣是不利于健康的。
頭茶用于洗茶具,茶現(xiàn)泡現(xiàn)喝,泡三四盅就換茶葉。頭茶倒掉就相當(dāng)于洗茶了,現(xiàn)泡現(xiàn)喝,勤換茶葉能減少農(nóng)藥等有害物質(zhì)溶于水的量。
辦公族可以選擇有個(gè)隔網(wǎng)的容器,能將茶葉和茶水分開(kāi),免得茶葉一直浸泡在茶水中,增加有害成分在水中的溶解率。泡茶之前先用熱水洗一次茶,用熱水洗比用冷水洗好,用冷水洗又好過(guò)完全不洗茶。
外出就餐盡量不要喝飯館提供的茶水,這些茶葉的質(zhì)量更加無(wú)法保證,還不如喝白開(kāi)水,或者自帶小包裝茶葉。
茶葉還有一個(gè)容易出問(wèn)題的環(huán)節(jié)出在保存方式。茶葉保存不當(dāng)可能會(huì)變質(zhì),導(dǎo)致病菌孳生,茶餅也容易孳生細(xì)菌,這是肉眼無(wú)法看到的。而茶水的溫度又無(wú)法殺死病菌,喝了這樣的茶水,同樣影響身體健康。專(zhuān)家建議,茶葉不要一下買(mǎi)太多,茶葉要存放于通風(fēng)、透氣的地方。
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