這個樣子喝茶很容易致癌
喝茶是一種習慣也是一種嗜好,我們都知道喝茶能養生也能防癌,但是你知道嗎?喝茶習慣不好,會讓你患癌的風險增高。那什么情況下喝茶,易致癌呢?下面我們一起來看看這個樣子喝茶最容易導致癌癥。
這樣喝茶易致癌
伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食道癌風險。
而且,當茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完,罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。
而另有研究發現,喝茶時,茶水溫度介于56℃~60℃,對健康較為有利。
除了茶水溫度過高可能增加患癌風險,臺灣營養師張斯蘭提醒,喝茶時若茶葉殘留農藥,也可能不利于健康。如果擔心農藥殘留問題,可在第一泡時將水倒掉,泡茶時將蓋子打開,不要悶住水蒸氣,這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時,也要盡量選有機茶葉,較為安全。
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