少量飲酒也損健康
研究表明,即使少量喝酒也將增60種疾病的患病概率
《自然》雜志最近的一篇報告指出:即使少量飲酒,也有損于健康。研究者列舉了他的支持論據(jù):35歲以下的人,只要喝酒就會增加患多種疾病的危險;35—65歲的男性,每周喝5杯以上,女性喝8杯以上,患病的風(fēng)險隨飲酒量的增加而增加。
據(jù)介紹,流行
病學(xué)證據(jù)表明,自1970年以來在世界范圍內(nèi)開展的研究都證明,少量飲酒(每天1—2杯),雖可降低老年男性和女性患冠心病的風(fēng)險約20%—30%,但即使少量酒精也會增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機(jī)會,如多種腫瘤、肝硬化和神經(jīng)心理性疾病。
美國科學(xué)家公布的一項(xiàng)研究結(jié)果也表明,無論是輕度還是中度飲酒,都不能避免對這些人的大腦產(chǎn)生不利的影響。一周飲酒量在1—6杯之間的人被視為輕度飲酒者,中度飲酒者則是一周飲酒7杯以上。根據(jù)磁共振成像檢查的結(jié)果,輕度和中度飲酒者在飲酒后的確會引起腦量的萎縮。研究還發(fā)現(xiàn),這種情況不分男女,也不分種族。
有資料表明,對哮喘患者來說,不論飲酒多少以及酒的度數(shù)高低如何,都是有害而無益的。這是因?yàn)榫瞥梢疬^敏性疾病外,還可誘發(fā)哮喘發(fā)作。
健康提醒:切忌用熏臘食品下酒
據(jù)近年動物實(shí)驗(yàn)研究報道,對肝臟幾乎無損傷的酒類,首選為紅葡萄酒,黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴(yán)重的酒類。因此專家建議,喝酒前要先吃點(diǎn)餅干、糕點(diǎn)及米飯等食物,以減少酒精對胃腸及肝臟的損害,減少脂肪肝的發(fā)生。而最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。
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