多吃水果強健骨骼




眾所周知，喝牛奶能使骨骼變得更強壯，然而科學家進行的一項最新研究顯示，水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。

美國《臨床營養期刊》最近刊登了北愛爾蘭食品與健康中心的一項研究成果。研究人員認為，食物中大量的酸性物質是降低人類骨骼強度的一個重要因素。因此，多吃中和酸性物質的食物，比如水果和蔬菜就可以幫助人們擁有強壯的骨骼。



研究還發現，那些喜歡吃大量水果的女孩具有最強壯的骨骼。研究人員指出，這一調查具有一定的普遍性，并且排除了其它已知因素，如體重、運動等對骨質健康的影響。