現在夏天即將過去，可是這個時候往往卻是最熱的時候，那么做些什么可以緩解我們的炎熱疲勞呢?其實通過飲食就可以做到，而且做法十分簡單。希望大家能夠度過一個完美的夏季。

開胃涼瓜

原料：苦瓜200克。

調料：丘比草莓醬。

做法：

1.苦瓜洗凈切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。

2.吃時配蘸丘比草莓醬即可。

壇香一口脆

原料：白蘿卜100克。

調料：鹽、生抽、美極鮮味汁、鎮江香醋、白砂糖、麻油。

做法：

1.白蘿卜(不去皮)洗凈，斜入刀切片。撒鹽腌3小時后流水沖凈鹽分，晾干。

2.所有調料拌勻，放進蘿卜片浸泡4小時即可。