生活小廚房 菠蘿排骨的家庭制作方法
菠蘿是當(dāng)季比較火的一種水果，酸酸甜甜的口感也特別受到小孩們的喜歡，你是否想過(guò)用菠蘿來(lái)做一道孩子們喜歡的菜呢，本期的生活小廚房，小編就來(lái)叫大家做菠蘿排骨。
1鍋中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色
2炒到糖完全融化，且變成棕黃色
3下入焯過(guò)水的排骨
4慢慢煸炒排骨，直至排骨上色
5加入適量的水，生姜，蔥段和干辣椒，一起煮上二十分鐘
6大火收汁，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻
7加入用鹽水浸泡過(guò)的菠蘿，翻炒兩分鐘即可
8將炒好的菠蘿排骨放入挖空的菠蘿中即可
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