我們平時(shí)可以吃到各種各樣的豆腐，而且很多人都比較鐘愛(ài)豆腐。它甜而不淡，味道特別正。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多人喜愛(ài)的緣由之一。不知道大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)日本豆腐沒(méi)?它也是豆腐的一種，而日本豆腐是一道大家都喜愛(ài)的家常菜，做成脆皮的則更加好吃。今天我們就向大家介紹一下它的做法。

原料：日本豆腐、圣女果番茄、肉糜、番茄醬、淀粉。

做法：

1、日本豆腐入鍋蒸后切開(kāi)，鍋里放油，豆腐在干淀粉中滾一滾，入鍋煎，煎至一面黃脆，翻面再煎。裝盤，小番茄剖開(kāi)裝飾一圈。

2、放油加熱，放肉餡炒，加兩大勺番茄醬，放鹽，料酒，香油，將炒好的肉餡淋在豆腐上即可。

小訣竅:

1、淀粉準(zhǔn)備充分一些，方便包裹豆腐。

2、不建議把豆腐放入炒鍋中翻炒，很容易碎。直接澆汁最好。

健康提示：

“日本豆腐”采用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經(jīng)科學(xué)配方而成。加水煮后自動(dòng)凝成“日本豆腐”，似脂般潔白晶瑩，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食后舒稱心，四季適宜，是小吃品類的佼佼者，下酒、佐餐、充饑皆宜。

大家在家沒(méi)事時(shí)可以為自己做做吃哦。