涼爽秋季飲食可給餐桌加點苦
涼爽的秋季讓人們的食欲增強,很多人在周末喜歡三三兩兩結伴大量吃燒烤。這樣雖然爽快了一時,卻給健康埋下了一顆定時炸彈。在這個涼爽的季節。我們該如何調節自己的飲食,既有胃口又能保證健康呢?下面就和小編一起來了解一下。
一、注意增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食欲、健脾利胃。
二、注意補充鹽分和維生素。最好每人每天補充維生素B、維生素C及鈣、鈉等營養素,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益于健康。可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。
三、注意不可過食冷飲和飲料。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之過多,過量會使胃腸刺激,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營養價值不高,還是少飲為好,多飲會損傷脾胃,影響食欲,甚至可導致胃腸功能紊亂。
四、注意不能把啤酒當飲料喝。如果再不斷地喝啤酒當飲料來解渴,由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續,口渴出汗現象將更加厲害。這樣不僅達不到解暑的目的,反而會降低人的思維能力和工作效率。
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