秋季感冒?七道感冒湯水必須學(xué)
如今已經(jīng)是入秋時(shí)節(jié),天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚氣溫差異有點(diǎn)大,一不注意就會(huì)感冒。我們都清楚感冒鼻塞、流鼻水等等的痛苦,那么要讓感冒快點(diǎn)好要怎么辦呢?小編今天就為大家推薦幾款感冒湯水吧!
1、銀貝雪梨湯
水發(fā)銀耳20克、雪梨1個(gè)、川貝母5克、冰糖(或白糖)30克。將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。川貝母洗凈。將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。 服法:每日1劑,早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨湯
枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個(gè),蜜棗3顆,瘦肉225克,姜2片,鹽適量。
只取枸杞菜葉,洗干凈。把枸杞梗清洗干凈,捆成一扎,胡蘿卜去皮,洗干凈后切塊。洗干凈雪梨,切塊,洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘,下鹽調(diào)味即成。
3、南杏仁雪梨湯
南北杏仁各10克,雪梨1個(gè),白糖30克。
先將南北杏仁用水稍浸去皮。雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時(shí),便可食用。
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