懷孕期間，“一人吃，兩人補”，這是眾所周知的常識。但到底應該如何加強營養卻是讓很多人困惑的問題。楊所長說，其實任何一種食物也不能包含母兒所需的全部營養素，因此提倡孕婦平衡膳食，每日最好進食30種以上的健康食物。此外，還要講究少食多餐和適量運動，防止肥胖，警惕營養過剩，這樣才能生出健康聰明的寶寶。

　　李女士懷孕后，聽說孕期必須加強營養，肚子里的寶寶才能健康漂亮。于是，她就強迫自己多吃，餐餐吃得撐不下去才收口，還外加保健品一日三次。在懷孕22周時她的體重較孕前增加了11公斤，到懷孕37周時體重更是猛增了35公斤。結果，李女士剖腹產下一個4.5公斤的巨大兒。嬰兒出生后因為低血糖在大醫院搶救，雖然孩子救活了，卻遺留下了腦損傷。楊所長說，這就屬于典型的因膳食不平衡而造成的終身遺憾。

　　飲食品種宜齊全

　　食物大約分為六類：主食、蔬菜、水果、魚肉蛋奶豆和油脂，另外還要喝水。主食是三餐的主力軍，大米飯、饅頭、花卷、玉米面、高粱米和地瓜等，占全天熱量的55～65%，每人每天應該吃300-500克。孕婦每天每餐都要吃主食，最好細糧和粗糧搭配吃。

　　蔬菜含有維生素和膳食纖維等多種營養成分，而孕婦對維生素的需求量比常人稍高，須多吃一些，每天應吃400——500克。其中以黃紅色最好，如胡蘿卜、西紅柿等。

　　水果易導致肥胖和糖尿病，最好在上午10點和下午3點吃，每天200克左右，每次相當于中等大小的蘋果半個。

　　魚、肉、蛋等動物性食物孕前就須開始增加，孕期蛋白質攝入以優質蛋白質為主，每天應吃150-200克（魚蝦類50克，紅色瘦肉50-100克，雞蛋50克），孕婦每日應喝鮮奶220-240毫升。

　　每天吃豆類50克左右，如豆腐干4塊。油脂每天2湯匙即可，吃2個核桃仁就相當于2匙油。

　　妊娠期需多補充水。多喝水可讓孕婦的肌膚柔順光滑，減少便秘發生，減少泌尿系統感染的機會。每天孕婦約需2000ml的水，可飲溫白開水或淡茶水，不提倡用果汁、瓶裝純凈水或濃湯來代替白開水。

　　營養配餐個體化

　　孕婦最好在懷孕的早期、中期和晚期咨詢產科醫生和營養師各一次，結合孕婦年齡、職業、身高、孕前體重、孕期體重增長、每天的活動量、B超胎兒發育和孕婦健康狀況綜合考慮，制定出個體化的營養配餐，使孕婦和家屬做到每餐的數量和種類心中有數。

　　富含脂肪有營養的食物有利于胎兒神經系統的形成。包括深海魚類（如帶魚）、堅果（核桃仁、花生、葵花籽和榛子等），以及大多數蔬菜與種子提煉出來的油脂（如橄欖油、亞麻油等）。

　　礦物質（鐵、鋅、鈣等）主要通過飲食補充。容易吸收的含鐵食物有肝臟、豬血、紅瘦肉、蛋黃等。牛奶、酸乳、魚蝦、豆制品、海帶等都含鈣豐富。富含鋅的食物主要有蠣黃、紅瘦肉、魚類、牛奶、堅果類、豆制品。時常出外曬太陽有利于鈣的吸收。

　　維生素幾乎見于所有的食物，只要飲食良好，不推薦補充復合維生素。但額外補充葉酸是必要的，尤其在懷孕的前3個月至妊娠的12周，可多吃生菜、豆類、腰果、堅果、肝臟、深黃色水果與蔬菜等。

　　是否需要吃孕婦奶粉和保健品，建議咨詢營養師后，才可選擇使用。

　　禁忌：白糖等糖果，熏腌制食物，辛辣食物，冰點，油炸食品，咖啡，生牛羊奶，喝酒或吸煙。

　　餐后散步防肥胖

　　應養成良好的生活習慣。每天按時起居，做適量的家務勞動，在三餐后30分鐘散步30-40分鐘。定期測量體重和餐后血糖。整個孕期體重最多增加12.5公斤左右。