最佳保胎蔬菜

菠菜尤其值得推薦。因?yàn)椴げ撕�有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因之主張?jiān)性缙诘?個月內(nèi)就應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。

最佳防嘔吐食品

美國波士頓市布里格哈姆婦科醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)家米麗亞姆・埃里克推薦兩種食物可當(dāng)此任，一種是檸檬汁，另一種是油炸土豆片。

米麗亞姆・埃里克認(rèn)為，選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用，與姜汁啤酒、蘇打餅干相比，檸檬與土豆含有更多的維生素，對孕婦更為有益。

最佳飲料

專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。據(jù)測定，在食譜相同情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克之多。

但傳統(tǒng)的觀點(diǎn)卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近，研究人員找到了一個兩全其美的辦法，那就是把握好飲茶的時機(jī)。一般說來，人在進(jìn)餐后30～60分鐘，食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢，此時再飲茶便無干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補(bǔ)鋅之利了。