孕婦飲食要注意 謹記飯后7大忌
眾所周知,孕婦飲食應該特別小心,以防影響胎兒健康。但是除此之外,飯后也有一些孕婦不得不知的禁忌,要是觸犯了這些禁忌便有可能阻礙胎兒發育,影響孕婦健康。下面,讓我為大家介紹孕婦飯后飲食的7大禁忌。
一、忌馬上吃水果
人們習慣在飯后食用很多水果,認為這樣可以幫助胃腸蠕動,其實不很科學。因為吃飽飯后,食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。飯后如果立即吃進很多水果,即會被食物阻滯在胃內,在胃內如果停留時間過長,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。天長日久,將導致消化功能紊亂。
另外,如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
而飯后吃水果難以達到減肥的效果。因為飯后吃水果,就等于吃多余的糖,這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚 餐后大量吃水果,因為晚間進食后合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是,有些水果有促進消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機酸的檸檬、山楂 等,對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。
二、忌馬上喝茶
有些人養成了飯后喜歡馬上喝茶水的習慣。認為這樣,既可以清洗口腔,又能幫助消化。其實,飯后馬上喝茶,大量的水進入正在消化食物的胃中,就沖 淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對食物的消化。另外,茶葉中含有大量的單寧酸。飯后喝茶,就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的 凝固物質,而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收,如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收降低 50%,長期如此,就要影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
現在人們經常在酒足飯飽后要喝杯茶,這很不利于脂肪肝的預防。吃葷的之后不要立即喝茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質對肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。
三、忌馬上多飲水
一般而言,醫生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶,或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了饑餓感。
除此之外,飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2~3小時后才飲水,而且是每間隔20~30分鐘飲上 3~4小口。吃一般飯菜時不宜喝水,要喝也只能喝一小點兒,但是此后得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時,用完淀粉類食品后得等1~2小 時,而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時。
飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下,這是因為流體喝下去后10分鐘離開胃而進入小腸,到那里后立刻被小腸粘膜吸收進入血液里。
四、忌馬上吸煙
飯后抽一支煙,比平時抽十支煙的中毒量還大。飯后吸煙會促使膽汁分泌增多,以引起膽汁性胃炎,還能使胰蛋白酶的分泌受到抑制,妨礙食物的消化, 并給胃和十二指腸造成直接損害,影響胃黏膜血管收縮或直接刺激黏膜,引起酸堿度失衡,使胃腸功能紊亂而影響消化和吸收。飲酒后抽煙或邊飲酒邊抽煙也會給人 體帶來諸多危害,因煙堿會溶于酒精,煙會隨著酒精迅速進入血液,使血液中的煙堿濃度比不飲酒的濃度更高,給人身體帶來更大的危害。
五、忌馬上做劇烈運動
首先飯后胃腸、肝臟、胰腺等消化器官正處于功能活動旺盛時期,大量血液集中到這些器官,而運動時四肢的需氧量增加,需向肌肉輸送大量的血液。因而飯后運動會使消化器官供血減少,致使不能順利地進行食物的消化、吸收;其次,飯后一個時期,副交感神經緊張, 胰腺分泌的胰島素增加,被吸收的糖合成糖元,作為能源貯存起來。這一時期如果運動,交感神經就會緊張起來,腎上腺的分泌就會增加,影響糖元的貯存。可見植 物性神經系統和內分泌系統在飯后和運動時的機能正好呈相反程序。飯后運動時要求兩個體系一起興奮工作,造成兩個調節系統的紊亂,會破壞身體的正常工作節 奏;再者,飯后食物在胃內停滯,如果進行劇烈運動,胃由于動力作用引起擺動,這種刺激容易引起惡心、嘔吐、腹痛等;最后,從效果上來說,飯后訓練也是不適宜的。上述都說明飯后應休息一段時間再開始運動,大強度運動應在2小時后;中等運動在1小時后;輕運動也需休息半小時后進行。
六、忌馬上看書
飯后讀書看報或思考問題,會使血液集中于大腦,從而導致消化系統血液量相對減少,影響胃液分泌,時間一長,就會發生消化不良,胃脹,胃痛等癥狀。
七、忌馬上洗澡
俗話說“飽了不理發,餓了不洗澡”,飽餐后不宜立即洗澡:飽餐后立即洗澡,會影響消化功能。皮膚血管擴張,血流旺盛,消化道的血流量就相對減少,消化液分泌便減少,使消化功能低下。因此,飽餐后不宜立即洗澡。但空腹時也不宜洗澡,因易引起低血糖,發生休克。所以,飯后要先休息一個小時再洗澡比較好。
吃飽飯后,我們的腸胃及四周的血管,都會匯集許多的血液,幫忙攪動胃腸中的食物。如果飯后馬上洗澡,這時皮膚在溫熱的 水中,血管會受熱而擴張,血液就會集中到身體表面,而胃腸附近的血液量就減少了,胃腸沒有充分的血液,消化活動就變得很勉強,食物就無法順利的消化了。所 以,飯后要先休息一下子再洗澡比較好。究竟飯后多久能從事洗澡呢?據研究,食物在消化道停留的時間,脂肪約為5小時,蛋白質約2小時,醣類約1小時,因而 最好是休息1個鐘頭后再洗澡,不但不浪費食物的營養價值,健康也更有保障。
胎兒在腹中特別脆弱,他的健康狀況和孕婦的日常生活息息相關。因此,孕婦要特別小心自己飲食起居,以防損害胎兒健康。為保健胎兒能夠健康成長,建議孕婦要警防以上7大飯后禁忌。同時,孕婦應該保持心情愉悅,注意休息。
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