三款消腫美食幫孕婦消水腫
不少孕媽在靠近產(chǎn)期時都會出現(xiàn)身體水腫的現(xiàn)象,就連臉部五官也變得腫脹,嚴(yán)重的影響了美觀。這讓孕媽都非常的煩惱,其實孕媽可以通過一些滋補飲食來消腫。下面,讓我為大家介紹有助于孕婦消腫滋補的三款美食。
酒釀蛋包湯圓
原料:酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個,白砂糖。
制法:鍋中加清水1杯半煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到開始上浮時加酒釀、打蛋下去,再燒滾即可放糖,熄火燜2分鐘即成。
營養(yǎng)小秘密:
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫,也適合哺乳媽咪通利乳汁。
當(dāng)歸鴨肉米粉
材料:當(dāng)歸1錢,黃芪1錢,鴨半只,米粉200克,嫩姜1小塊,老姜4片,米酒1勺,鹽少許。
制法:鴨剁成兩半、汆燙、洗凈,嫩姜切絲;當(dāng)歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個小時,瀝除藥材,藥湯留用;把鴨、藥湯、老姜、鹽放入電鍋中,加水8杯蒸1次,添水后再蒸1次,取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底,澆鴨肉湯,鋪鴨肉姜絲就可上桌了。
營養(yǎng)小秘密:
秋初吃老鴨,最有滋陰清熱、利水消腫的作用,很適合體質(zhì)燥熱、容易水腫的孕媽咪。烹好的半只老鴨去骨切片后,與鴨湯一道放在冰箱里,每每添上一些,可用上2-3天。不單可煮米粉,燉白菜,煮粥加之調(diào)味也很合適。
果汁魚塊(2人份)
原料:凈魚肉300克,果汁120克,玉米粉30克,雞蛋20克,植物油600克(實耗約50克),鹽2克,濕淀粉30克。
制法:將加工好的凈魚肉切成長3厘米、厚0.6厘米、寬1.5厘米的塊放入碗內(nèi),加鹽腌上;把雞蛋與濕淀粉放在碗里,加適量清水,攪拌均勻?qū)Ⅳ~塊放入蘸上一層,而后再蘸上一薄層玉米粉;炒勺內(nèi)倒入植物油,放旺火上燒到7-8成熱,將魚塊逐一放入,炸至金黃色,熟后撈出瀝油,放在盤內(nèi);炒勺內(nèi)熱油倒出,留點底油,放回火上,加入果汁炒勻;用調(diào)稀濕淀粉勾薄芡、加尾油,淋在魚塊上即成。
營養(yǎng)小秘密:
這道菜綜合了魚的營養(yǎng)和果的香甜,不咸、不膩,所提供的能量約為350千卡(每人份)。而且,其中只含有很少的鹽,非常適合孕媽咪輕身利水的需求。
孕期水腫既影響美觀,又影響孕媽的行動。在懷孕后期吃一些滋補消腫的食物不僅能夠有效的補充身體營養(yǎng),還可以緩解孕期水腫的現(xiàn)象。各位孕媽可以在孕后期適當(dāng)?shù)某砸陨蠋追N食物來消腫補身,讓自己做個輕盈又美麗的準(zhǔn)媽媽。
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