三類食物孕婦萬萬吃不得!
孕婦身兼兩命,應該是一個家庭飲食的指向標。家庭成員應該注重孕婦的飲食健康,千萬不能讓孕婦接觸以下三類食物。為了孩子和孕婦的健康,請認真閱讀本文內容。
1.含汞量高的魚
在一般情況下,魚對于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸對寶寶的發育起著很重要的作用,對孕婦本身也是有很大好處的。研究表明,孕期攝入足夠的ω-3脂肪酸,不僅能夠促進寶寶視覺和神經系統的發育,還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外ω-3脂肪酸還能降低早產、先兆子癇及產后抑郁的風險。
但是,有些魚類含有高濃度的汞,而汞會影響寶寶大腦和神經系統的發育,這和ω-3脂肪酸的促進作用截然相反。為了保證攝入足夠的ω-3脂肪酸,而又不會攝入過多的汞,建議每周吃兩次含汞量低的魚或者魚油。魚的種類應避免選擇嚴重污染的魚類,如箭魚、鯖魚、鯊魚、方頭魚、大眼鯛、金槍魚等;第二類魚可以適當的吃,如鱸魚、竹莢魚、石斑魚、馬鮫魚、黃鰭金槍魚、白鰭金槍魚等,這類魚在沒有被污染的情況下每個月可吃2-3次;但是建議準媽媽最好選擇公認污染風險最低的魚類,如蟹、比目魚、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、羅非魚、鰈魚、鰨魚等。
Jenni Grover表示,在美國妊娠協會的網站上,有關于各種魚類含汞量的詳細指南,有需要的準媽媽可以下載參考。
2.咖啡因
嚴格來說,咖啡并不是一種食物,但對于嗜睡的孕媽媽來說,咖啡無疑是很好的提神飲料。但是,咖啡因會提高寶寶的心跳和血壓,如果孕媽媽每天喝咖啡超過4杯,會大大增加流產的風險。但這并不意味著懷孕就完全不能喝咖啡了,偶爾喝一小杯茶或咖啡(不是20盎司的大杯子),不會對懷孕造成任何風險,重點是千萬不可過量。
3.奶酪和午餐肉
準媽媽孕期應該高度提防李斯特菌,這種細菌廣泛存在于沒煮過的肉、蔬菜和未經高溫消毒的奶酪等食品中。研究顯示,孕婦感染李斯特菌的幾率比普通人高20倍,而一旦感染則可能會引起流產、早產或死胎等嚴重后果。
因為李斯特菌在烹飪和巴氏滅菌的高溫條件下能被殺死,因此建議孕媽媽最好避免喝原奶,避免吃沒經過高溫消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品;餡餅、煙熏海鮮、壽司、熱狗、午餐肉等也應盡量避免,除非進行徹底加熱;所有的蔬菜都應該清洗干凈,同時還應該保持冰箱清潔,在準備食物前要先洗干凈手,避免食物在任何一個過程中被李斯特菌污染。
以上介紹的三類食物孕婦萬萬吃不得!希望每個有孕婦的家庭都應該注意!更多關于孕婦保健的知識,請繼續關注尋醫問藥網。
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