孕婦飲食如何科學使用調味料
孕婦的飲食是否健康,會直接影響寶寶的健康發育,所以,孕婦飲食一定要科學搭配,合理食用。不少孕婦都聽說有些調味料是懷孕期間不能食用,但調味料的種類有那么多,孕婦都需要注意禁食哪些調味料呢?下面,保健專家教給孕婦科學使用調味料的方案。
孕婦飲食
孕婦飲食要科學吃味精
第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定,取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養,沒有證實其會產生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。
孕婦不要吃過多的鹽
鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現浮腫。
孕婦要少吃醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。
孕婦要適量吃辣椒
辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
不是所有孕婦都能吃紫蘇
含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質,被美食家們用于提味,制作海鮮類水產品時,有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。
上文介紹的這些調味料,是我們在烹飪食物時會經常使用到的。對于孕婦飲食來說,這些調味料可能會導致孕婦出現身體不適,甚至會有流產的風險。所以,如果你是一名孕婦,在懷孕期間就最好不要食用這些食物。請記住,孕婦飲食會有諸多禁忌,調味料的使用就有大學問。
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