春游踏青自備食物要精
又到了周末,又趕上春暖花開的時節。親近大自然享受春日里的陽光,和家人、朋友、同事一起到郊外去踏青、去看海、去爬山……如何在游玩時,既玩得開心,又照顧好您的胃呢?
由于戶外遠足或登山活動要比平時消耗更多的能量和熱量,提供能量和熱量的主要來源是食品中的碳水化合物、蛋白質和脂肪。在戶外遠足或登山活動中,為保持充沛的體力應按照百分之五十至六十的碳水化合物,百分之二十至三十的蛋白質,百分之二十至三十的脂肪的比例吃進足夠的食物。具體需要的數量根據每個人的身材、體重、體質和運動量大小等因素而有所不同。大約應按照每人每天一公斤食品準備。
自備春游食物,應以熱量高、重量輕、體積小為選擇標準。大餅、火燒、牛肉、雞蛋是保持體力的最佳選擇,巧克力、黃油、葡萄糖可以迅速添加熱量。牛肉干、純牛奶、果丹皮、花生米是均衡營養的上乘佐餐。大運動量會使你食欲大增且口味加重,帶上你喜歡的果醬、辣醬、肉醬、沙拉醬都是十分明智的。當然最簡單實惠的食品要數軍用的壓縮干糧和罐裝食品。在山里,對于不熟悉的野菜、動物肉、果子不要采集食用。
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