人工喂養是當母親因各種原因不能喂哺嬰兒時，可選用牛、羊乳等獸乳，或其他代乳品喂養嬰兒，這些統稱為人工喂養。人工喂養需要適量而定，否則不利于嬰兒發育。由于母乳中水分充足，因此吃母乳的寶寶在6個月以前一般不必喂水，而人工喂養的寶寶則必須在兩頓奶之間補充適量的水。

一、選擇好的代乳食品。

4個月以內的嬰兒可選擇含蛋白質較低的嬰兒配方奶，6-8個月可選用蛋白質含量較高的配方奶。那些對乳類蛋白質過敏的患兒，可選用以大豆作為蛋白質的配方奶。新鮮牛奶要經煮沸消毒、稀釋及加糖調配后食用。

二、奶量按嬰兒體重計算。

每日每千克體重需牛奶100毫升，如嬰兒6千克重，每天就應吃牛奶600毫升，約3瓶奶，每3-4小時喂1次奶。

三、奶粉的濃度。

需要注意的是奶粉的濃度不能過濃，也不能過稀。過濃會使寶寶消化不良，大便中會帶有奶瓣;過稀則會使寶寶營養不良。

四、母親每次喂奶前試奶溫。

可將乳汁滴幾滴于手背或手腕處，試試奶溫，以不燙手為宜。

五、喂奶時，奶瓶斜度應使乳汁始終充滿奶頭，以免嬰兒將空氣吸入。哺乳后應將嬰兒豎抱拍氣。

六、適量補充水。

母乳中水分充足，因此吃母乳的寶寶在6個月以前一般不必喂水，而人工喂養的寶寶則必須在兩頓奶之間補充適量的水。

七、重視奶具消毒。

寶寶用的奶瓶、奶嘴必須每天消毒，可以清洗后，高溫蒸煮10分鐘左右即可。

八、4個月以內的嬰兒不宜以米糊為主食，以免引起蛋白質和腞缺乏而導致營養不良。

九、應提早添加輔助食品。

在喂養寶寶的時候應盡早添加輔助食品如嬰兒米粉及麥粉，其營養均衡全面，蛋白質、脂肪含量較高，還含有多種蛋白物質及維生素，容易消化吸收，能滿足嬰兒生長發育需要。