夏季多吃番茄,可預防紫外線傷害
一到夏日,人們一出戶外就開始防曬。很多人都知道紫外線過強很容易灼傷我們的皮膚,所以各種廠家也在不斷的推出各種防紫外線的護膚產品。其實很多防曬霜都只是表面的功效,我們應該也要注重內在的護養。有很多日常常食用的一些瓜果蔬菜是有防曬物質的,有些甚至比防曬霜還要有效。
番茄雞丁芙蓉山 粒粒鮮嫩
鮮紅透亮的小西紅柿安靜地圍成一圈,中間堆起來的雞肉末還真有芙蓉山的感覺,其中夾雜著翠綠的豌豆增色不少,紅的、綠的、白的,各種顏色錯落而不混亂,使這道家常菜鮮亮而不艷麗。據廚師介紹,在炒制的時候加入了新鮮的番茄汁,最后放入雞蛋清翻炒,這樣能使雞肉粒粒飽滿鮮嫩。隨著咀嚼,肉粒與豌豆在口中輕盈地跳躍,香嫩爽口并帶有番茄的清香,非常具有家常的味道。
防曬元素:最神奇的防曬蔬菜就是番茄了,番茄富含抗氧化劑——番茄紅素。據了解,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。
海鮮豆腐羹 鮮嫩爽滑
愛美的女孩是不是希望自己的皮膚像豆腐一樣白嫩?雖然只是一道豆腐羹,豐富的原料讓人對這道湯菜充滿期待。濃稠透亮的湯汁中,蝦仁、干貝和蟹肉巧妙地融入其中,白嫩的豆腐懸浮于羹中。品上一口,那種嫩滑、細膩的口感滲入到牙齒的每一個縫隙中,稍不留神便滑進肚子里去了,嘴里除了透出海鮮那股淡淡的純鮮味外,還有豆腐淡淡的香甜,口感清淡但不失香氣。
防曬元素:很多人都希望皮膚像豆腐一樣白嫩。大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的物質。
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