夏食水果:當心荔枝病和菠蘿病
水果中富含了許多豐富的維生素和各種營養物質。并且它的含糖量較高,因此很受人們的喜愛。由于大部分的水果中所富含的營養物質對我們的身體健康也能起到很大的作用還有助美容。所以也有部分人習慣用水果來代餐,或是每天大量的食用。但其實有些水果不宜多吃,不然容易致病。比如,我們常見的荔枝和菠蘿。你一定聽說過荔枝病,但是其實還有個說法叫做菠蘿病。下面就幫你詳細的了解這兩種癥狀。
荔枝味極甜美,含有豐富的葡萄糖、果糖及維生素。但連日過多食用荔枝,有的人會得“荔枝病”,輕則惡心出汗,四肢無力,重則頭暈,甚至昏迷抽搐,大多于清晨發生。這是由于荔枝中含有某些降血糖的物質,會使血液中的葡萄糖含量降低,引起“突發性低血糖癥”。一旦出現這種情況,應立即請醫生處理,輕者口服葡萄糖水,重者靜脈注射葡萄糖,可使癥狀迅速緩解。
菠蘿氣味清香,含豐富的糖、粗纖維、礦物質及維生素。但有的人吃菠蘿會發生過敏現象,出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等。原來,菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶,生物甙會刺激口腔黏膜引起口唇發麻,菠蘿蛋白酶會引起惡心嘔吐,有過敏體質的人容易出現這種現象。預防方法是將削過皮的菠蘿切成小塊放入淡鹽水中浸泡十分鐘或加熱,破壞菠蘿蛋白酶后再吃就安全了。
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