夏季高溫天氣 盤點(diǎn)幾種消暑瓜
夏季持續(xù)高溫天氣,悶熱難熬,溽暑蒸人,也會讓人們的食欲減退,限制了營養(yǎng)的吸收,那么在炎炎夏日,吃些什么能消暑呢,下面就來為大家介紹幾種消暑瓜。
黃瓜利尿、消水腫,每天生食250克以上,有明顯減肥作用;黃瓜還可以解口渴,消腹脹,退干熱。
黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉;一次不可多食且一定要洗凈(生食);黃瓜含有分解維生素C的酶,忌與富含維生素C的蔬菜(芹菜、辣椒、菠菜、西紅柿)同食,黃瓜不宜與花生同食,否則容易引起腹瀉;適宜于與大蒜、木耳同食;凡脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應(yīng)少吃。
苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì)。特別是苦瓜素有很高的藥用價(jià)值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增強(qiáng)食欲,降低血糖,又可以消去煩渴,是消熱防暑的佳品,也是清痱子,治療熱毒癤子的良藥。
從中醫(yī)角度看:苦瓜可以抑制過度興奮的控制體溫中樞神經(jīng),起消暑解熱、明目生津的作用。但因苦瓜性味寒苦,苦寒易傷胃,所以不宜長時(shí)間食用,另外,寒性體士(即平時(shí)手腳常冰冷、怕凍、胃脹、胃氣多的人)都不宜吃用。
西瓜果汁豐富,比其他瓜含有更多的氨基酸和無機(jī)鹽類物質(zhì)。可降血壓,治療腎炎,只是含糖量95%以上。
因此,中醫(yī)辨證屬於脾胃虛寒,寒積腹痛,小便頻數(shù),小便量多;以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質(zhì)的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。
冬瓜有消肥降脂功效。人一旦中暑、發(fā)燒、頭暈時(shí),可用冬瓜500克煮湯,1天喝3次,每次1大碗,有明顯作用。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳,也是治慢性腎炎水腫的良藥,用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃,有良好效果。
從中醫(yī)角度看:冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。
絲瓜順氣健脾、化痰止咳、平喘解痙、涼血清熱,常食可以治瘡癤,解暑熱。
從中醫(yī)角度看:絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食。
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