遠離腹瀉 預(yù)防為先
預(yù)防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意下列問題,就會減少腹瀉病的發(fā)病機會。夏日腹瀉多是由細菌、病毒、寄生蟲等多種病原體引起的,是一組以腹瀉為主要癥狀的急性腸道傳染病。
引起感染性腹瀉的病原菌十分繁雜,目前已知的病原體有數(shù)十種之多,主要包括細菌、病毒和寄生蟲三大類,如引起細菌性痢疾的志賀氏菌、引起胃腸型食物中毒的沙門氏菌,還有副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等等。這些腹瀉病原菌廣泛存在于各種家畜的腸道、內(nèi)臟和肌肉中,以及各種海產(chǎn)品中。如果我們?nèi)粘I攀持械娜忸悺⒌捌贰⑷轭悺⑺.a(chǎn)品受到了這些病菌的污染,而人們在食用時又未能煮熟、蒸透,就容易導致腸道疾病的發(fā)生。
1、注意飲用水衛(wèi)生,不飲用生水,飲用水時應(yīng)煮沸后再飲用,高溫消毒可殺滅多種致病微生物。
2、講究食品衛(wèi)生,食物要生熟分開,避免交叉污染。食品如有異樣或異味應(yīng)立即棄用,切不可食用。吃剩的食物應(yīng)及時儲存在冰箱內(nèi)且儲存時間不宜過長,因為低溫存放食品并不能滅菌,只能延緩細菌生長,所以食用前要加熱以熱透為準;盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品,食用時要煮熟蒸透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法都不可取;夏季可多吃些醋和大蒜,有助于預(yù)防腸道傳染病。
3、要注意手的衛(wèi)生,飯前、便后手要洗凈。培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。注意手的衛(wèi)生,平時常洗手,飯前、便后手要洗凈;不暴飲暴食,不吃腐敗、變質(zhì)的食物,生食食物一定要洗凈,盡量減少生冷食品的攝入。對養(yǎng)有寵物的家庭,一定要搞好寵物的衛(wèi)生,同時要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。
4、盡量減少與腹瀉病人的接觸,病人用過的餐具、便器、臥具都應(yīng)該消毒,管好病人的糞便,以避免疾病的傳播和流行。
5、根據(jù)氣候變化,及時增減衣服。衣被、用具要勤洗勤換,注意居室通風,保持室內(nèi)空氣清新,通風透氣是減少及消滅致病菌的有效方法。要加強身體鍛煉,增強抵御疾病的能力,注意勞逸結(jié)合。
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