夏季要合理健脾祛濕 會吃就能更健康
夏季天熱需要進補嗎?當然要,因為天熱我們身體的養份消耗很大。那么夏季我們應該怎樣進行食補?我們要根據夏季的氣候特別來決定。夏季天氣熱,降雨多,會很濕熱。這種氣候對我們的脾胃威脅很大,健脾開胃是夏季的重點,
一、3類需健脾祛濕的人群
1、肥胖人群
肥胖的人往往脾虛、腎虧。這是由于脾氣虛弱則運化轉輸無力,水濕留滯體內,腎氣虧虛,腎陽衰微,致血行遲緩,水濕內停而成肥胖。肥胖者體內濕氣瘀積,如果受到外部濕熱環境的影響,則雪上加霜,嚴重影響脾的運化,使脾虛腎虧加重,因而會出現四肢無力、眼澀、腹瀉、腹脹、胃痛等不適癥狀。
2、脾虛患者
脾虛的主要表現為面色萎黃,舌苔厚膩,脈細弱,大便不成形,四肢沉重,人困倦乏力。脾虛者忌濕,而在梅雨天氣里,由于濕邪的侵襲,會出現胃納不佳,食入難化,脘腹痞悶、嘔吐、惡心、腹瀉等消化道癥狀。
3、胃腸功能不好的人群
有慢性胃炎、胃食道反流、胃潰瘍、膽囊炎、消化功能不良者,在梅雨天要特別注意飲食的攝入,這個季節往往容易加重脾胃失調,導致病情惡化。
二、健脾祛濕食材推薦:
1、健脾:淮山、茯苓、大棗、蓮子、扁豆、芡實、香菇、蜂蜜等
2、利濕:薏苡仁、赤小豆、茯苓、綠豆
(1)生姜
湯水中都可放生姜,可辟腥、溫中、散寒,因廣州空調用得多,所以不妨多用生姜散寒
(2)陳皮
湯水中都可放些陳皮,可芳香化濕
(3)赤小豆
可煮粥及豆包,有清熱解毒,利水消腫之功
(4)綠豆
清熱解毒,解暑利尿,煮湯粥,做糕點均可
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