盛夏是一年中最熱的時(shí)候，同時(shí)也是我們身體內(nèi)部腸胃最為脆弱的時(shí)期，如果我們?cè)谌粘Ｉ�活和飲食上不注意極易造成腹瀉的問題。那么，在夏季，我們應(yīng)該如何用飲食來調(diào)節(jié)腹瀉的發(fā)生呢？我們?nèi)粘５娘嬍持谐孕┦裁茨苤委煾篂a呢？

姜糖飲

鮮姜15g或是干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細(xì)，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。

益脾餅

白術(shù)30g，干姜6g，紅棗250g，雞內(nèi)金15g，面粉500g，菜油、食鹽各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包扎緊，放入鍋內(nèi)，下紅棗，加水適量，先用武火燒沸，后用文火熬煮1小時(shí)左右，除去藥包和紅棗的核，把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末，與面粉混合均勻，再將棗泥倒入，加鹽、水適量，和成面團(tuán)。將面團(tuán)分成若干小團(tuán)，做成薄餅，在鍋內(nèi)放入菜油，用文火烙熟即成。本方有健脾益氣、開胃消食之功，適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。

藿香粥

干藿香15g，粳米30g，藿香研細(xì)末。粳米淘凈，加水燒至米粒開花時(shí)調(diào)入藿香末，文火煮成稀粥。每日1劑，調(diào)味分次服食，連食3天。本方有健脾化濕之功，適于輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者及中度腸炎腹瀉已減輕者。

韭菜汁

連根韭菜適量。洗凈，絞取汁。每次30ml，每日2次，開水沖服，連服2～3天。本方有抑菌解毒、溫中行氣之功，適于畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內(nèi)盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。

蜜餞山楂

生山楂500g、蜂蜜250g。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩Ｃ咳?次，每次15～30g。本方有開胃、消食、活血化瘀之功，適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。

鯽魚羹

蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈; 在鯽魚腹內(nèi)。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。

馬齒莧湯

鮮馬齒莧250g(或干品60g)。洗凈，水煎，分?jǐn)?shù)次飲服。每日1劑，連飲3～7天。本方有清熱祛濕、解毒止泄作用，適于腸道感染所致的發(fā)熱、腹痛、口渴、腹瀉等。

為了家人的健康，炎炎夏日不妨為家人定期加上一道防止腹瀉的膳食。還等什么呢，趕快收藏吧。