夏季高溫要補身 四種食物很適宜
夏季的炎熱不必多說,在這種高溫的環境中,我們的身體一定會出現各種不同程度的不適,除了降火,我們還要補水和防病,為了能讓我們健康度夏天,下面的四個夏季養生的注意事項一定要注意了,一起學習一下讓我們一起平安過夏天。
1、補充水 水分的補充以能補償出汗丟失的水量、保持機體內水的平衡為原則。根據高溫作業者口渴程度、勞動強度及具體生活環境建議補水量范圍為:中等勞動強度、中等氣象條件時日補水量需3-5升,補水方法宜少量多次。
2、補充水溶性維生素 根據高溫環境下機體水溶性維生素的代謝特點,建議維生素C的攝入量為150-200毫克/天,硫胺素為2.5-3毫克/天,核黃素為2.5-3.5毫克/天.日常膳食調配過程中,注意選擇含這些維生素較多的食物,必要時可口服維生素制劑。所以在高溫作業時應根據供給情況盡量多吃各種新鮮蔬菜和瓜果補充水和無機鹽;B族維生素的補充可增加粗加工的糧谷、豆類和發酵豆類、干堅果、動物內臟。
3、補充蛋白質及熱能 高溫環境下機體易出現負氮平衡,因此蛋白質的攝入量需適當增加,但不宜過多,以免加重腎臟負膽。由于汗液中丟失一定數量的必需氨基酸,尤其是賴氨酸損失較多,因此補充蛋白質時優質蛋白質(魚、肉、蛋、奶和豆類食品)比例不應低于50%。熱能的供給以原供給量為基礎,環境溫度在30℃-40℃之間,每上升1℃,熱能供給應增加0.5%。在植物食品中,各種豆類黃豆、綠豆、赤豆、豇豆、蠶豆和豌豆既是優質蛋白質,又含鉀特別豐富。健康飲食網 www.foodwang.com
4、多選擇防暑清熱的食物 清熱、解暑的食物如綠豆、苦瓜、西紅柿、黃瓜、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、蘋果、葡萄等。高溫作業者要選擇鹽汽水、鹽茶、中藥飲料等防暑飲料。
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