在夏季，天氣的炎熱讓我們的身體會大量的出汗而急需補水，如果補水不及時，就會發生中暑的問題，而在我國的夏季傳統飲品中，酸梅湯一直受到大家的喜愛，而且，酸梅湯一直是一些朋友們夏季必備的消暑飲品，那么大家知道自己如何在家里制作這種消暑功效很好的保健品嗎？

原料：烏梅，山楂，甘草，冰糖。

做法：去核的烏梅與山楂比例為3:2，再準備一份的甘草，加水大火煮開后改小火熬40分鐘左右，依口味加適量冰糖調味出鍋，放涼或冰鎮后飲用消暑開胃效果極佳。

養生功效：酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季飲品之一，在此介紹其主要原料烏梅與飲用的注意事項。之所以叫酸梅湯，乃因酸梅乃烏梅之別稱。中醫認為，烏梅澀腸斂肺、生津安蛔，主久瀉、久咳、便血、瘧痢、虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病癥。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津，增進食欲。可并不是所有人都能享用這種酸甜涼爽的哦!《隨息居飲食譜》中記載，烏梅“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期，產前產后，痧痘后并忌之”。《藥品化義》中也稱“咳嗽初起，氣實喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之”。故有實邪之人，菌痢、腸炎的初期者，婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后均忌食之。