盛夏給我們的感覺就是炎熱，而這個(gè)季節(jié)又是許多瓜果上市的好季節(jié)，面對種類繁多的水果，如果不用水果來滋潤我們大旦缺失水份的身體，那就太可惜了，不如我們學(xué)學(xué)下面的水果撈，在這個(gè)夏季美味和健康都擁有。

1、清熱紅色繽紛撈

【原料】紅豆50克，西瓜50克，冰塊3塊，西瓜汁100克，紅糖水適量。

【操作】紅豆放入水中煮至熟爛，西瓜去皮切片。西瓜汁倒入杯中，放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。

【功效】清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人，皆可食之。

2、解毒薄荷蘆薈撈

【原料】綠豆、蘆薈各50克，蘆薈汁適量，糖、油(調(diào)勻)10克，綠薄荷酒(配制酒)15克。

【操作】綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊，蘆薈去皮切丁。糖油調(diào)勻倒入杯中，放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。

【功效】散邪解毒、解暑、通便、美容。凡風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風(fēng)疹，胸脅脹悶，熱結(jié)便秘，藥食中毒等患者，均可食之。3、健脾黑珍珠芒果撈

【原料】血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬、煉乳各15克，冰塊3塊。

【操作】血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

【功效】健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，有助于防治心臟疾病和腫瘤等。凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、有雀斑等人，均可食用。