科學(xué)搭配飲食 夏季養(yǎng)生有要點(diǎn)
飲食一定要用科學(xué)合理的的方法才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的,而且順應(yīng)季節(jié)的變化來改變飲食是很必要的,夏季的來臨,我們需要改變春季的飲食習(xí)慣,所以下面關(guān)于夏季養(yǎng)生的要點(diǎn)不容忽視。
1、吃飯時(shí)不要喝濃茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,因此飯前不要大量喝茶。吃飯時(shí)和餐后不要喝濃茶,因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),引起鐵吸收障礙。不過如果吃了大量油膩的食物,淡淡的茶水則有解膩的效果。
2、吃肉的時(shí)候少喝酒
人們總愛說,大口吃肉,大碗喝酒。其實(shí),這樣做對身體極為不利。以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜居多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水,要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。后三種飲料會導(dǎo)致胃酸大量分泌,加重胰腺負(fù)擔(dān),引起高嘌呤代謝和消化不良。如果想喝酒,可以少量喝些紅酒。
3、點(diǎn)鮮榨果汁小心山寨版
果汁類飲料包括鮮榨制成的和用果汁勾兌的。在點(diǎn)此類飲料時(shí)要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產(chǎn)品,飲用后要注意預(yù)防齲齒。另外,吃飯時(shí)若飲用了果汁類飲料,應(yīng)將其能量計(jì)入全餐總能量中,以控制進(jìn)食量。一些商家利用果汁濃縮添加劑調(diào)兌少量的新鮮果汁混合后制成所謂的鮮榨汁。另外,在鮮榨汁中還會使用三種白色粉末,分別是優(yōu)果粉、糖和奶精。這些添加劑會使所謂鮮榨汁的營養(yǎng)成分大打折扣。
4、酸奶適合兒童和女性
酸奶中含有大量益生菌,可以助消化;同時(shí)酸奶還有豐富的鈣,適合小孩子和女性飲用。但需要注意的是,如果當(dāng)餐食物中食物纖維或者草酸含量豐富,就盡量不要飲用奶及奶制品。
5、碳酸飲料別多喝
碳酸飲料中含有磷酸、碳酸和大量單糖等成分,對牙齒、骨骼有不良影響。另外,碳酸飲料產(chǎn)生的二氧化碳會影響食欲和消化功能,其中的糖分會帶來大量熱量,所以不宜多飲。
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