在夏日城，如果連續多日的高溫天氣就會讓很多朋友出現中暑和身體不適的問題，同時還會出現食欲不振沒胃口吃飯的情況，解決食欲不振的問題關系到我們每一個人的健康。所以，夏季開胃菜一定要多吃。

夏季讓人們極度不適，人們的胃口也變得越來越差，在這樣的天氣里，如果我們多喝點湯湯水水，不僅可以預防中暑，還可增進食欲。

補充水分首選是熱的白開水或者清淡的湯品。而且有開胃、促進消化吸收的功效。這對于被苦夏所困擾的朋友來說，無異于給胃帶來了活力。長期在空調房間里的朋友，經常喝點熱水可讓身體適度出汗，在帶走熱量的同時可將體內的暑濕之邪及時排出體外。

除了白開水，各種湯品也是好的選擇。喝湯能補充*新陳代謝所必需的電解質，如鉀、鈉、鎂和氯等，可增加血液的滲透壓，避免發生因大量出汗后過量飲用白開水而導致的 “水中毒”。

夏日喝湯以清熱解暑為主，味道應清淡，但在制作時還需因人而異。從事劇烈運動、體力勞動的朋友由于出汗較多，在適度飲用淡鹽水的同時，每天最好再喝點綠豆湯、西瓜翠衣湯等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子們對白開水往往不感興趣，不妨給他們做點酸梅湯、綠豆湯，可放入冰糖調節口味;適度喝點山楂湯、綠豆酸梅湯可調節口味、增強食欲、促進消化，適合老年人和胃酸缺乏的朋友飲用。

夏季的湯湯水水雖然要以清淡為主，并不是說要和肉類絕對劃清界限。夏季做湯用的肉以鴨肉為最佳，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，適合被苦夏困擾的朋友食用。以肉湯為基礎做成的湯最好在早上或中午飲用，晚上最好飲用以蔬菜、水果或谷物做成的湯水，如綠豆湯。

想要在炎熱的夏天還擁有好胃口嗎？那就照著文中所說的方法吃起來吧！