健康度夏有美味 各種味道都養(yǎng)生
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了炎熱的夏季,天氣越來越讓我們感覺到悶熱。消暑和防暑成了我們養(yǎng)生之中的重中之重,而在我們身邊的食材中,專家告訴我們,下面的三種味道的食材對(duì)我們的夏季保健非常好。
中醫(yī)建議消暑防暑應(yīng)多吃酸、甜、苦的食物。下面一起來看看各種味道食物的養(yǎng)生功效。
酸:最近天熱,汗多易傷陰,食酸能斂汗,也能止腹瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之養(yǎng)生功效。需要記住的是,番茄要在一定的溫度下才能把營(yíng)養(yǎng)成分揮發(fā)出來,稍微用開水燙一下番茄,再撕去皮切肉,加糖涼拌食用,才是最營(yíng)養(yǎng)的吃法,也可以加點(diǎn)梅子來一起蒸番茄,口味更是誘人。
甜:夏天要多吃一些水果,特別是梨、西瓜等。西瓜還可以換著花樣吃,如瓜瓤可以榨汁,再加點(diǎn)蜂蜜來飲用;瓜皮可以涼拌,有清熱解毒的功效;還可以買點(diǎn)梨燉冰糖或者胖大海,讓喉嚨始終感覺舒暢。
苦:苦味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等作用?喙峡梢郧衅^冰水,加點(diǎn)蜂蜜直接吃,可以炒肉類食用,也可以加豆腐和雞蛋做羹。另外,適當(dāng)多喝點(diǎn)啤酒和茶水不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃,需要記住的是任何食物都要適量食用,多了反而對(duì)身體無(wú)益。
酸甜苦辣,人生百味。在每個(gè)季節(jié),要吃適合的食物,身體才會(huì)更健康。大家在炎熱的夏季,要多吃一些酸、甜、苦的食物,消暑降溫、健脾怡神。
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