夏季水果來(lái)養(yǎng)生 體質(zhì)分類需注意
夏季的來(lái)臨,我們能看到市場(chǎng)上大量的新鮮瓜果上市了。水果是我們用來(lái)保健養(yǎng)生的好食品,不過(guò),盡管水果有利我們的健康,但是,我們?cè)谑秤蒙喜蛔⒁獾脑挘粫?huì)健康反而帶來(lái)的是疾病。
對(duì)于體質(zhì)平和的人來(lái)說(shuō),什么水果都能吃,但不要長(zhǎng)期大量偏食某一種或某幾種水果,最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>
陽(yáng)氣不足少吃寒性水果
大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽(yáng)虛、陽(yáng)氣不足,表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虛寒,食物稍微涼一點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉,上述兩類人,最好少吃或不吃寒涼性的水果,如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨,可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
夏天是吃桃子的季節(jié)
中醫(yī)認(rèn)為,桃子味甘性溫,具有生津、潤(rùn)腸、活血、止喘的作用。據(jù)《滇南本草》記載,桃子具有緩和的活血化淤的作用,特別適合因過(guò)食生冷或受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對(duì)于月經(jīng)量少、色黑,經(jīng)血不暢的寒凝血淤者,桃子是最佳水果。桃子還能通便,但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者,對(duì)于實(shí)熱引起的便秘,吃桃子不但不會(huì)緩解,反而“火上澆油”。因此,被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾的人,最好少吃或不吃桃子。另外,愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。
淤血體質(zhì)者可選山楂
淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗,舌有紫色或淤斑,是高血脂、高血黏及動(dòng)脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認(rèn)為,山楂除了能助消化,還能活血化淤。因此,“三高”人群每日可取生山楂15—30克,水煎代茶飲。
除了體質(zhì),選水果還可以根據(jù)職業(yè)。經(jīng)常用嗓子的教師、播音員可吃橄欖和雪梨,二者對(duì)咽喉干燥、疼痛有較好的防治作用。蘋果特別適合學(xué)生及腦力工作者,因其富含的鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,且蘋果性平,對(duì)體質(zhì)無(wú)特殊要求,能長(zhǎng)期食用。
補(bǔ)充閱讀:挑水果的小竅門
立夏剛過(guò),炎熱的夏季似乎已經(jīng)觸手可及。連日來(lái),一些時(shí)令水果也爭(zhēng)先上市,有珠圓玉潤(rùn)的西瓜,有香甜可口的甜瓜,有鮮紅透亮的油桃等。那我們?nèi)绾翁暨x新鮮水果呢?昨日,記者采訪了農(nóng)貿(mào)城水果批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶,讓他給我們支幾招。
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