眼看著2014年的巴西世界杯就要開賽了，這對于球迷來說可是今年的一場盛宴，絕對不可以錯過，不過，我們知道看世界杯一般都是晚上，很多朋友們都會因為看球而發生睡眠不足的問題，估計等世界杯結束了，自己的身體也出了問題，那么，在世界杯期間，我們應該怎么吃出健康呢？

相信再也沒有比一家人一起享受美味的時候，更讓人充滿喜悅的感覺。促話說的好“兵不利則戰不善”，那么要是做一道很美味可口又很快速做好的飯菜，肯定缺少不了準備很好的食材和調味料。揭秘一周快手開胃菜背后，肯定缺少不了細膩周到的心思。

周一健康飲食：春意滿園

春意滿園的時候，就是盈盈綠意是春天的序曲，一起分享希望的喜悅，那就需要很好的食譜啊，既營養又美味呢，下面是玉米食譜。

材料：新鮮玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒、鹽、油、母親鮮辣牛肉醬

步驟

1、第一步驟是起油鍋，先放入母親鮮辣牛肉醬炒香，再放胡蘿卜粒，略炒后加入玉米粒和青豆粒翻炒。

2、第二步驟是最后加鹽調味即可。

營養

大家是否知道玉米的營養價值呢?其實玉米含有很多的維生素，青豆含有蛋白質、鈣質的成分非常多，二者相互搭配就能夠提高身體對蛋白質的吸收率。如果再搭配鮮香濃郁的牛肉醬，這讓整道菜葷素搭配絕妙，當然營養也是美味的。

玉米的功效與作用

1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等，真的是橫好的食材哦。

2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

3、大家肯定不知道玉米玉米含有的黃體素、玉米黃質，還可以可以有效地預防眼睛老化，真的是橫好的食材哦。