炎炎夏日，讓人完全提不起勁去玩，更別說工作了，有時候天氣太熱，連東西都懶得吃，不要這樣子，接下來小編介紹三款美食給大家，既養顏又清火喔。

蜂蜜枸杞藕粉羹。準備1小包藕粉、數粒枸杞、1茶匙蜂蜜、半杯溫開水、1杯開水。將枸杞用清水泡發備用，把藕粉放到碗中用半杯溫開水沖化，加枸杞后再放開水攪拌使其糊化。沖好的藕粉羹可用微波爐稍微加熱一下，口感會更好，待藕粉羹的溫度降下來后再加蜂蜜。

冰糖銀耳蓮子羹。以銀耳為主料、以蓮子、紅棗和木瓜為輔料，用黃冰糖調味。銀耳兩朵用清水泡發，去除根部雜質撕成小朵。紅棗十枚和蓮子1把，清水兩小時泡開。黃冰糖沏入燒開的水中，并放入泡好的銀耳、蓮子和紅棗，慢火隔水蒸或燉，2~3小時后銀耳融化黏稠即可。

糖醋紙片鮮藕。嫩藕尖200克、白糖10克、糖桂花20克、白醋20克。把鮮藕去皮后頂刀切紙樣薄片，加白醋和糖以及糖桂花液輕輕抓勻腌漬半小時。放冰箱冷藏一小時口感更好。

好好研究一下夏日美食，健康美麗度過自己的夏天吧!