夏天時候，天氣炎熱的我們不想做任何事情，因為心火旺我們經常會感到煩躁。這樣一來，如果我們飲食上不加以克制，更容易導致上火。上火容易下火難，想要降火，在飲食上就要對癥下藥。

容易上火的食物：

荔枝

有句詩寫到：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。荔枝雖然美味，但是吃多了就容易上火。我們機體主要偏好葡萄糖，細胞活動都是靠它來提供能量，而荔枝中的甜主要來自于果糖，缺少了葡萄糖，再加上夏季大家的食量變小，更加劇了葡萄糖供給不足，從而出現頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖癥狀，也就是大家常說的“上火”。

因此，要吃荔枝不上火，最關鍵的是保證體內的血糖濃度。限制每次吃荔枝的量，以不影響正常的飲食為好，降低肝臟轉化果糖的負擔。在吃荔枝時可以將其浸入淡鹽水中，再放入冰箱冰凍后食用。如此處理過的荔枝不僅不會導致上火，還能解滯、促進食欲。

楊梅

楊梅含有豐富的維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，同時還含有鉀，在夏季大量出汗后吃點楊梅可以起到補鉀作用。楊梅性溫熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

楊梅雖好，但是不能過量食用，吃得過多易上火。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。因此想要吃楊梅不上火，每日不要過量食用，在吃完楊梅后應立即漱口刷牙，吃楊梅的時候可以適當撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。